Schädlingsmanagement

Alles aus einer Hand.

Monitoring

Schädlingsmonitoring

 

Regelmäßiges Schädlingsmonitoring ist grundsätzlich für alle Lebensmittelunternehmen vorgeschrieben. Unsere Rattex-Kontrollsysteme (Köderstationen, Detektoren, Lichtfallen) werden hierfür in einem Lageplan erfasst und dokumentiert. Die Inhalte unserer Berichtserstattung sind Grundlage zur Prüfung durch Lebensmittel-Überwachungsbehörden und Auditoren.

 

Wir kontrollieren bei jeder unserer Maßnahmen alle installierten Systeme und dokumentieren, auch anhand von digitalen Fotos, den aktuellen Zustand der baulichen und hygienischen Situation, um möglichen Schädlingsbefall bereits im Vorfeld zu vermeiden.

 

Die Überwachung umfasst je nach Erfordernis folgende Schädlinge:

 

  • Deutsche Schaben
  • Hausmäuse
  • Wanderratten
  • Vorratsschädlingsmotten
  • Fluginsekten

Für Ihre Dokumentation setzen wir seit 2018 unser bewährtes Online-Dokumentationssystem Pestsoft ein.

 

Ihre Vorteile:

 

  • Die vollständige Dokumentation über das Schädlingsmonitoring ist für Ihren Betrieb nur einen Mausklick entfernt.
  • Aktuelle Berichtsdaten werden kurzfristig für Sie freigegeben und im System sichtbar.
  • Informationen gehen nicht verloren, Ihre Dokumentation wird 10 Jahre lang gespeichert.

Unsere Experten beraten Sie jederzeit in einem gemeinsamen Termin vor Ort. Dabei erfahren Sie bereits die wichtigsten Grundlagen zur Vorbeugung von Schädlingen. Auf Wunsch erstellen wir Ihnen ein Angebot für unser bewährtes Monitoring. Kontaktieren Sie uns einfach telefonisch oder per Mail.

Schulungen

Schulung zur Schädlingsprävention

 

Die professionelle Schulung Ihrer Mitarbeiter gehört zu einem sicheren HACCP-System. Die dauerhafte Umsetzung vorbeugender Maßnahmen ist dabei entscheidend für die Bewertung durch in- und externe Auditoren.

 

Unsere Referenten gehen individuell auf Ihre Bedürfnisse ein und erklären alle Details zum Schädlingsauftreten anhand von Beispielen aus der Praxis für die Praxis - auf leicht verständliche Art und Weise.

 

Inhalte unserer Lehrgänge

 

  • Häufige Schädlinge: Hausmäuse, Ratten, Schaben, Taufliegen, Motten
  • Bauliche Ursachen für Schädlingsbefall
  • Hygienische Ursachen für Schädlingsbefall
  • Tipps für operative Abläufe zur Schädlingsprävention
  • Häufige Schwachstellen im Monitoring-System
  • Geeignete Köderstationen für den Innen- und Außenbereich
  • Monitoring gem. VO (EG) Nr. 852/2004

Unsere Referenten

 

Rainer Bartels

Rainer Bartels gründete 1983 die Rattex GmbH, die heute mehr als 6000 Objekte aus Gastronomie und Industrie regelmäßig betreut. Er ist Industriekaufmann, Desinfektor, geprüfter Schädlingsbekämpfer, und Hygienebeauftragter.
 
Als Mitglied des Prüfungsausschusses bei der Deula prüft er im Rahmen der IHK Auszubildende der Schädlingsbekämpfung. Darüberhinaus ist er europaweit als Referent und Berater für Behörden, Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungen, Berufs- und Hygieneschulen und Qualitätsmanager tätig.


Als Mitgründer der Marke HEISENBERG beschäftigt er sich seit 2009 zusätzlich mit der Entwicklung und Herstellung von innovativen Schädlingsbekämpfungsprodukten.

 

 

Lukas Bartels

Lukas Bartels ist ausgebildeter Schädlingsbekämpfer, Gutachter, zertifizierter Sachverständiger (gem. DIN EN ISO/IEC 17024), Desinfektor und Hygienebeauftragter. Als Referent für Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungen, Berufs- und Hygieneschulen und Qualitätsmanager arbeitet er täglich an Lösungen, das Auftreten von schädlichen Insekten oder Nagetieren in sensiblen Bereichen mit giftfreien und physikalischen Verfahren bereits im Vorfeld zu vermeiden.

 

Dies ermöglicht die präzise Ursachenforschung auf Grundlage jahrelanger Erfahrung. Lukas Bartels leitet die Rattex GmbH seit 2016 als Geschäftsführer und ist für Marketing und Produktdesign der eigenen Hausmarke HEISENBERG zuständig.

Gutachterliche Tätigkeiten

Ein wichtiger Bereich unserer Arbeit bei der Schädlingsbekämpfung und Schädlingsprävention in Betrieben ist die Erstellung von unabhängigen Gutachten.

 

Wenn Sie mit der RATTEX GmbH zusammenarbeiten, haben Sie auch in diesem Bereich einen professionellen Partner an Ihrer Seite.


Mit langjähriger Erfahrung aus vielen Kontrollen von Unternehmen aller Größen und einem geschulten Blick erstellen wir unabhängige Gutachten für die le-bensmittelverarbeitende Industrie.

Wir prüfen und erfassen die Hygienesituation und sorgen dafür, dass Sie immer alle erforderlichen und aktuellen Unterlagen vorliegen haben. So können Sie einer Prüfung gelassen entgegen sehen, denn unsere Gutachten sind selbstverständlich gesetzeskonform und werden somit von den Behörden als Nachweis akzeptiert.

Unsere Aufgabe als Sachverständige ist auch die Ausfertigung von Gutachten für bereits erfolgte Maßnahmen in der Schädlingsbekämpfung. Hier prüfen wir genau, ob die Arbeiten des Dienstleisters für Schädlingsbekämpfung sinnvoll waren, also fachlich korrekt geplant und effektiv umgesetzt wurden.

Dazu bieten wir Ihnen auch eine umfassende Beratung und die Feststellung von möglichen Ursachen des Befalls in Problem bereichen.

 

Bei RATTEX erhalten Sie alle Leistungen aus einer Hand:

 

  • Erstellung unabhängiger Gutachten
  • Gesetzeskonformität für den Nachweis bei Behörden
  • Sachverständigentätigkeit bei bereits erfolgten Maßnahmen in der Schädlingsbekämpfung
  • Persönliche Beratung
  • Schnelle Reaktionszeiten und kurze Wege

Heisenberg Produkte

Heisenberg - eine Marke der RATTEX Gruppe

 

Auf Basis unserer langen Erfahrung haben wir mit HEISENBERG eine Marke geschaffen, die innovative und effektive Produkte für die Schädlingsbekämpfung entwickelt und produziert.

Auf dem Internetauftritt www.heisenberg-germany.de präsentieren wir die Produkte ausführlich. Es steht Ihnen auch umfangreiches Videomaterial zur Ansicht zur Verfügung.