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Gastgewerbe |
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Gesetzliche Änderungen
bei der Herstellung von Lebensmitteln ab Januar 2004 |
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von der einfachen
Verpflegungsstätte bis zum Luxusrestaurant. |
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Informationen zum aktuellen
Stand der Technik und Empfehlungen zur sinnvollen Umsetzung von
Richtlinien und Vorschriften, Konzepte zur Analyse von Baumängeln,
Hygienecheck und Monitorverfahren. Ausführliche Vorher-Nachher-Dokumentationen,
Unterstützt durch Digitalfotos mit Spezialkameras. |
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Hygienepartner
& Hygieneschulung |
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Die EU-Verordnung (EG) Nr.
852/2004 und das Infektionsschutzgesetz verlangen die Schulung der
Mitarbeiter in Sachen Lebensmittelhygiene und Hygienerisiken. Das
Infektionsschutzgesetz schreibt vor, dass jeder Mitarbeiter einmal
jährlich über die Risiken ansteckender Krankheiten geschult
wird. |
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Für qualifizierte und
praxisnahe Schulung ihrer Mitarbeiter empfehlen wir unseren Kooperationspartner
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in Köln. Die Firma
delphi hat bereits über 15 000 Mitarbeiter aus Gastronomie,
Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie geschult. |
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Zusätzlich zur Mitarbeiterschulung
werden angeboten: |
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• Schulungen für Fach- und
Führungskräfte
• HACCP-Schulungen
•
Schulungen für Hygienebeauftragte
• Begleitung eines
betrieblichen
Hygienemanagementsystems |
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Vereinbaren Sie einen unverbindlichen
Termin zur Kontaktaufnahme über unser Büro
unter der Tel.-Nr.: 0212 - 23 200 - 0 oder Kontakt.
Gerne auch direkt an:
delphi Lebensmittelsicherheit GmbH, Eupener Straße 150, 50933
Köln,
Tel.-Nr.: 0221 - 91 300 74 oder Fax: 0221 - 91 300 78,
www.delphi-online.de |
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